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Juego de piedras de afilar al agua 400-8000 con soporte 82905
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5900779951358Cód. producto del proveedor
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Juego de piedras al agua con granos de 400, 1000, 3000 y 8000, base de cuero y pasta. Dos guías mantienen un ángulo constante en cuchillos y también en formones. El soporte es de bambú.
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Juego de piedras de afilar al agua 400-8000 con soporte
Una piedra al agua afila de otra manera que una amoladora: quita material de forma gradual y suave, así que la hoja no se quema ni pierde dureza – ese es el motivo por el que la usan cocineros y también ebanistas en cuchillos y formones de calidad.
El juego cubre todo el proceso: el grano grueso de 400 recupera un filo dañado, el de 1000 crea el filo, el de 3000 lo afina y el de 8000 lo pule hasta un brillo de espejo. A esto se añade una base de cuero con pasta de pulir para el repaso final. Lo esencial son las dos guías – una para cuchillos, la otra para formones y herramientas de ebanistería – que mantienen un ángulo constante, que es la parte más difícil del afilado a mano. Las piedras se apoyan sobre bases de goma en un soporte de bambú con cara inferior antideslizante. El juego incluye también una piedra de aplanado para recuperar la superficie de la piedra de afilar.
Datos técnicos:
Granos de las piedras: 400 / 1000 / 3000 / 8000
Dimensiones de la piedra: 18 x 6 x 2,8 cm
Dimensiones del soporte: 21 x 9,1 x 2 cm
Material: piedra de corindón, silicona, plástico, aluminio, bambú, cuero
Guías: 2 (para cuchillos y para formones)
Uso: cuchillos de cocina, cuchillos de caza, formones, tijeras, hachas
El paquete incluye: piedras 400/1000/3000/8000, 2 bases de goma, tira de pulido, soporte de bambú, base de cuero, pasta de pulir, soporte para formón, mango para la hoja, piedra de aplanado
Peso: 2,725 kg
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Juego de piedras de afilar al agua 400-8000 con soporte 82905
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