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Tenderizador de acero inoxidable 51864
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El tenderizador es excelente para preparar todo tipo de carnes. Garantiza que la carne se mantenga tierna y jugosa. Las afiladas puntas de acero recorren los filetes penetrando hasta la carne y cortando el tejido conjuntivo responsable de la dureza de la carne. Además, crea canales térmicos en la carne que favorecen una penetración uniforme del calor durante la preparación, con lo que la carne se cocina más rápido.
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El tenderizador es excelente para preparar todo tipo de carnes. Garantiza que la carne se mantenga tierna y jugosa. Las afiladas puntas de acero recorren los filetes penetrando hasta la carne y cortando el tejido conjuntivo responsable de la dureza de la carne. Además, crea canales térmicos en la carne que favorecen una penetración uniforme del calor durante la preparación, con lo que la carne se cocina más rápido.
Datos técnicos:
Longitud: 20,5 cm
Peso: 81 g
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