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Wok de hierro fundido tradicional chino con tapa de madera 36,5cm 54437
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Wok tradicional chino de hierro fundido con 36,5 cm de diámetro y tapa de madera, apto para fuego abierto, cocina de gas, horno y también brasas: auténtica cocina asiática.
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Wok de hierro fundido tradicional chino con tapa de madera 36,5cm
El wok tradicional chino de hierro fundido macizo, con 36,5 cm de diámetro, trae la preparación auténtica de los platos asiáticos y también la cocina de verdad al fuego. El hierro fundido acumula y distribuye el calor de forma excelente y uniforme, por lo que resulta ideal para saltear a fuego fuerte carne, verduras y también fideos. Incluye una tapa de madera de 35 cm de diámetro que conserva el calor y la humedad en el plato.El wok puedes utilizarlo sobre fuego abierto, en cocina de gas, en el horno, sobre las brasas y también en el horno de leña; utiliza una manopla de cocina. Antes del primer uso retira el aceite protector lavándolo con agua caliente y detergente, seca el wok, úntalo con grasa y caliéntalo a fondo. Después de cada uso lávalo, sécalo y úntalo con grasa contra la corrosión.
Datos técnicos:
Material: hierro fundido, madera (tapa)
Diámetro: 36,5 cm
Anchura con las asas: 42,5 cm
Altura: 10 cm (13,5 cm con las asas)
Diámetro del fondo: 15,5 cm
Diámetro de la tapa: 35 cm
Peso: 4,7 kg
Uso: fuego abierto, cocina de gas, horno, brasas, horno de leña
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Ahorras: 22 %
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