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Cuchillo santoku de acero inoxidable negro 17,5cm 54899
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Cuchillo santoku universal con hoja de acero inoxidable de 17,5 cm de longitud en acabado negro, ideal para cortar y filetear verduras, carne y pescado al cocinar.
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Cuchillo santoku de acero inoxidable negro 17,5cm
El cuchillo santoku es uno de los cuchillos de cocina universales de tipo japonés y sirve para cortar, picar y filetear finamente. La hoja de acero inoxidable 3CR13 es lo bastante dura para mantener el filo durante mucho tiempo y, al mismo tiempo, se afila con facilidad. La longitud de hoja de 17,5 cm es adecuada para verduras, carne y pescado. El acabado negro resulta sobrio y combina con cualquier cocina.
Deslice el cuchillo con un movimiento fluido sobre una tabla de madera o de plástico, y evite mejor el vidrio y la piedra. Después de usarlo, enjuáguelo con agua caliente, séquelo bien y guárdelo en un taco o en una barra magnética. No se recomienda lavar los cuchillos de calidad en el lavavajillas, ya que acorta la vida útil del filo. Reavive el filo periódicamente con una chaira o un afilador.
Datos técnicos:
Tipo: cuchillo santoku
Material de la hoja: acero inoxidable 3CR13
Longitud de la hoja: 17,5 cm
Color: negro
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